Menu Degustazione

Menu

Bignè scomposto con crema di zucchine, ricotta e menta.


Gambero cotto a bassa temperatura, gel di mango


Pici ubriachi(guanciale amatriciano, pecorino romano, vino rosso)


Lombo di suino, burrata, purea di fichi d’india, cipolla rossa in agrodolce

Quota a persona 25 euro.

Necessaria la prenotazione.

Qualsiasi variazione deve essere concordata in anticipo.


www.ristorantecasatuscia.it

info@ristorantecasatuscia.it

0761555070 – 3391067602 – 3298993154

Abbinamento vini

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