La nostra nuova carta
Per un aperitivo sfizioso
Panzanella di Mare
€ 6,00
Prosciutto e Melone
€ 6,00
Ricotta Miele & Noci
€ 6,00
Eccellenze
I formaggi di qua
€ 9,00
I salumi di qua
€ 9,00
Burratina di bufala campana DOP, alici del cantabrico
€ 9,00
Per cominciare
Tortino di verza e patate, fonduta di grana
€ 9,00
Salsiccia e uva, verza e mirtilli
€ 9,00
Sformato di melanzane e feta
€ 9,00
Polpette di pollo, crema di peperoni e loro riduzione
€ 9,00
Crespella di ricotta e verdure e granella di nocciole
€ 9,00
Crespella di castagne ripiena di zucca, scamorza affumicata, crema di porcini
€ 10,00
Guancia di manzo, crostone, cipolline brasate
€ 11,00
Tentacoli di totano, hummus di ceci al sesamo e limone
€ 13,00
Selezione mista di formaggi e salumi (per 2 persone)
€ 16,00
Le paste
Mezze maniche mancini alla matriciana
€ 12,00
Ravioli di baccalà con salsa cacio e pepe al limone e salvia
€ 13,00
Gnocchetti acqua e farina al ragù di coda alla vaccinara
€ 13,00
Il pesce e la carne
Tonno scottato, salsa di carote e zenzero, maionese al lampone, cipolla d’acquaviva
€ 16,00
Stinco di maiale alla birra, patate arrosto alla paprika affumicata
€ 14,00
Braciolette di agnello con cicoria ripassata e salsa allo yogurt e menta
€ 16,00
I dolci
Semifreddo di fiordilatte e mirtilli rossi
€ 6,00
Caprese con Ganache al cioccolato e coulis di mirtilli
€ 6,00
Crema pasticcera all’erba cedrina con lemon curd e melone
€ 6,00