Achillea

Infusione a freddo in alcool idrato di Achillea Erbarota e Genepy provenienti dalle coltivazioni biologiche di Matteo Laugero, con aggiunta di zucchero di canna e acqua. L’achillea erbarota cresce spontanea in un ambiente simile a quello del Genepy. Gli appezzamenti di terreno riservati a questo tipo di coltivazioni sono molto ridotti a causa delle notevoli difficolta’ che si incontrano in fase di coltivazione. La meticolosita’ e l’esperienza di Matteo fanno sì che l’achillea così coltivata mantenga caratteristiche qualitative ed organolettiche del tutto simili alla pianta che cresce spontanea in natura. L’achillea puo’ anche essere utilizzata per la preparazione di punch.