Descrizione
La vinificazione in rosso e macerazione di 5 giorni. Le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20G°
Cantina Stefanoni
€0.00 IVA inclusa
La vinificazione in rosso e macerazione di 5 giorni. Le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20G°
Esaurito
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La vinificazione in rosso e macerazione di 5 giorni. Le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20G°
Cantina | |
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Regione | |
Abbinamento gastronomico |
TEMPERATURA | 10° – 12°C |
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GRADAZIONE | 13,5% Vol |
COLORE | Rosso rubino intenso |
PROFUMO | Persistente, con sentori di marasca e rosa canina, confettura |
GUSTO | Vino caldo, equilibrato, molto persistente |