Descrizione
La vinificazione in rosso e macerazione di 5 giorni. Le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20G°
ALEATICO VINO ROSSO DOLCE
Cantina Stefanoni
€0.00 IVA inclusa
La vinificazione in rosso e macerazione di 5 giorni. Le temperature variano dai 26-28° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20G°
Esaurito
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Informazioni aggiuntive
| Cantina | |
|---|---|
| Regione | |
| Abbinamento gastronomico |
Dettagli
| TEMPERATURA | 10° – 12°C |
|---|---|
| GRADAZIONE | 13,5% Vol |
| COLORE | Rosso rubino intenso |
| PROFUMO | Persistente, con sentori di marasca e rosa canina, confettura |
| GUSTO | Vino caldo, equilibrato, molto persistente |