Barbera d’Alba Doc Mara

Dante Rivetti

7.90 IVA inclusa

Dedicata alla figlia più piccola di casa Rivetti questa Barbera declina in particolar modo le caratteristiche giovanili del vitigno quali immediatezza e facilità di beva. La scelta del ‘solo acciaio’ dona a questa etichetta un sorso saporito, che ricorda il ribes e la ciliegia ferrovia. Tannino vellutato ma ben avvertibile. Molto buona la persistenza all’assaggio. Si abbina alle carni, variamente cucinate ma non è da trascurare come aperitivo e con i primi di pasta. Risulta inoltre ottima in accompagnamento ad alcune preparazioni di mare, come un piatto di maccheroni conditi con cozze, completati da una spolverata di pecorino.

30 disponibili

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Descrizione

Dedicata alla figlia più piccola di casa Rivetti questa Barbera declina in particolar modo le caratteristiche giovanili del vitigno quali immediatezza e facilità di beva.

Informazioni aggiuntive

Uve

Barbera

Cantina

Regione

Zona produzione

Comune di Neive

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

ANNO 2019
TEMPERATURA 16° – 18°C
GRADAZIONE 13,5 % Vol
COLORE Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei
PROFUMO Intenso di frutta rossa matura, ciliegia e bacche
GUSTO In bocca è profondo ed armonico, equilibrato di ottima bevibilità