Barolo Chinato Vino Aromatizzato

Marchesi di Barolo

19.90 IVA inclusa

Il vino aromatizzato Barolo Chinato dev’essere prodotto partendo da vino Barolo che abbia già terminato il periodo minimo di invecchiamento e che abbia superato l’esame chimico fisico organolettico previsto dal Disciplinare di produzione. Dopo la sua preparazione, il Barolo Chinato viene affinato almeno un anno in botte prima di essere imbottigliato e messo in commercio, in modo che tutte le parti aromatiche delle infusioni abbiano il tempo di amalgamarsi in un’unica sensazione omogenea ed armonica. Con il tempo continua il suo affinamento in bottiglia che ne accresce la morbidezza al gusto e ne migliora ancora la sensazione aromatica.

Esaurito

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Descrizione

Il vino aromatizzato Barolo Chinato dev’essere prodotto partendo da vino Barolo che abbia già terminato il periodo minimo di invecchiamento e che abbia superato l’esame chimico fisico organolettico previsto dal Disciplinare di produzione.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Zona produzione

Abbinamento gastronomico

Dettagli

ANNO
TEMPERATURA 18°C
GRADAZIONE 16.5 % Vol
COLORE Colore rosso granato con orli aranciati.
PROFUMO Profumo aromatico intenso che ricorda le spezie orientali con cui è prodotto.
GUSTO Gusto caldo, pieno, dolce ed aromatico con sensazione retronasale che ricorda nettamente il profumo. La persistenza del gusto lascia alla fine la nota gradevolmente amara della genziana.