CABERNET DOC PIAVE

2016

20.00

Questo vino di carattere è stato assemblato con sapiente maestria per esaltare la personalità dei due vitigni. Di colore rosso rubino con riflessi violacei ha un bouquet che ricorda il ribes e la mora, il sapore ha i toni tipicamente erbacei classici del cabernet.

Disponibilità: Esaurito

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Descrizione

Macerazione classica in rosso per 8 giorni circa con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25°C.

Il vino matura in vasche di acciaio inox per 6 mesi circa, completando anche la fermentazione malolattica prima di essere imbottigliato.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso

Abbinamento gastronomico

, ,

Dettagli

TEMPERATURA 16°C
GRADAZIONE 12,5% Vol
COLORE Rosso rubino con riflessi violacei
PROFUMO Bouquet che ricorda ribes e mora
GUSTO Erbacei, classici del cabernet

 

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