Descrizione
Leggera macerazione dell’uva diraspata (circa 1-2 giorni). Decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16-17 °C.
Presa di spuma in autoclave (charmat) per un mese e successivo imbottigliamento.
CABERNET ROSATO FRIZZANTE IGT VENETO
Tenuta Ornella Molon
€0.00 IVA inclusa
Il Cabernet rosato è un vino giovane, brioso e allegro. Esprime freschezza mantenendo i profumi ed il carattere del classico Cabernet; ha un colore rosato carico e trasparente, dal perlage molto fine con profumi vivi ed espressivi, leggermente erbacei di fragola e lampone.
Esaurito
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Informazioni aggiuntive
| Cantina | |
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| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
Dettagli
| TEMPERATURA | 6° – 8°C |
|---|---|
| GRADAZIONE | 11,5% Vol |
| COLORE | Rosato carico e trasparente |
| PROFUMO | Vivi ed espressivi, leggermente erbaceo |
| GUSTO | Fresco |