Gioia del Colle Doc Primitivo Fanova Riserva

Terre Carsiche

18.90 IVA inclusa

Dalle ultime coltivazioni ad alberello del comprensorio Gioia del Colle nasce Fanova Riserva. Per questo vino abbiamo scelto solo uve raccolte a mano e realizzato l’affinamento in botti. Dal 1691 ardono le fanove per le strade di Castellana Grotte. In questi monumenti dell’arte contadina, segno di festa e di riconoscenza, è racchiuso il rosso rubino di questo primitivo. Ogni goccia racchiude la storia che ci ha portato fin qui, dove la tradizione arde di passione popolare. E adesso chiudete gli occhi. Preparatevi a gustarla insieme ad arrosti e piatti di terra, scoprendo i sentori di confettura di ciliegia e frutta rossa del Primitivo Fanova. Si consiglia di scaraffare prima della mescita.

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Descrizione

Dalle ultime coltivazioni ad alberello del comprensorio Gioia del Colle nasce Fanova Riserva. Per questo vino abbiamo scelto solo uve raccolte a mano e realizzato l’affinamento in botti.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Zona produzione

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

ANNO 2016
TEMPERATURA 18° – 20°C
GRADAZIONE 16 % Vol
COLORE Rosso intenso con riflessi granati.
PROFUMO Bouquet intenso, pieno, che unisce lo speziato alle confetture di ciliegie e amarene.
GUSTO Sapore armonico, corposo, pieno, sapido.