Lazio Igt Grechetto Bio Convenio

Casale Certosa

Il prezzo originale era: €13.00.Il prezzo attuale è: €8.50. IVA inclusa

Le uve vengono raccolte quando riteniamo opportuno in base alla maturazione e alla nostra sensibilità sull’andamento stagionale. La lavorazione in cantina prevede la de-raspatura e sosta sulle bucce per circa 24 ore. Segue la pressatura ed avvio della fermentazione che avviene spontaneamente. Finita la fermentazione degli zuccheri vengono eliminate le fecce pesanti e il vino viene lasciato riposare sulle fecce più fini fino a quando queste hanno qualcosa di buono da rilasciare.

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Descrizione

Le uve vengono raccolte quando riteniamo opportuno in base alla maturazione e alla nostra sensibilità sull’andamento stagionale.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Abbinamento gastronomico

Dettagli

ANNO 2017
TEMPERATURA 12° – 14°C
GRADAZIONE 13 % Vol
COLORE Giallo paglierino.
PROFUMO Lievi ricordi floreali.
GUSTO Sentori fruttati.