Luperco (montepulciano)

20.00

Diraspatura e fermentazione con contatto delle bucce, per circa 10 giorni vengono eseguiti giornalmente numerosi rimontaggi e follature, pressatura soffice delle vinacce. Breve affinamento in legno. La raccolta viene effettuata manualmente con cernita delle uve.

Disponibilità: Esaurito

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Descrizione

Diraspatura e fermentazione con contatto delle bucce, per circa 10 giorni vengono eseguiti giornalmente numerosi rimontaggi e follature, pressatura soffice delle vinacce. Breve affinamento in legno. La raccolta viene effettuata manualmente con cernita delle uve.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Lazio

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

TEMPERATURA 16° – 18°C
GRADAZIONE % Vol
COLORE Rosso rubino intenso
PROFUMO Ampio ed elegante.
GUSTO Ben strutturato con sentori erbacei e di tannini morbidi, corposo.

Recensioni

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