Casale Certosa
€0.00 IVA inclusa
Diraspatura e fermentazione con contatto delle bucce, per circa 10 giorni vengono eseguiti giornalmente numerosi rimontaggi e follature, pressatura soffice delle vinacce. Breve affinamento in legno. La raccolta viene effettuata manualmente con cernita delle uve.
Esaurito
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Diraspatura e fermentazione con contatto delle bucce, per circa 10 giorni vengono eseguiti giornalmente numerosi rimontaggi e follature, pressatura soffice delle vinacce. Breve affinamento in legno. La raccolta viene effettuata manualmente con cernita delle uve.
| Cantina | |
|---|---|
| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
| TEMPERATURA | Temperatura ambiente |
|---|---|
| GRADAZIONE | 13,5% Vol |
| COLORE | Rosso rubino intenso |
| PROFUMO | Ampio ed elegante |
| GUSTO | Ben strutturato con sentori erbacei e di tannini morbidi, corposo |