Marmilla Igt Bovale Su’Nico

Suentu

18.50 IVA inclusa

Vendemmia manuale in cassette, da metà a fine settembre. Diraspa-pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25 °C e macerazione per 7 giorni, seguiti da una pressatura soffice. Maturazione in barriques e tonneaux di 1° e 2° passaggio per 12 mesi e minimo 2 mesi di affinamento in bottiglia.

6 disponibili

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Descrizione

Vendemmia manuale in cassette, da metà a fine settembre.

Informazioni aggiuntive

Uve

Bovale

Cantina

Regione

Zona produzione

Marmilla

Abbinamento gastronomico

,

Dettagli

ANNO 2018
TEMPERATURA 15° – 16°C
GRADAZIONE 15 % Vol
COLORE Rosso rubino con riflessi violacei, bella vividezza di colore, consistente.
PROFUMO Ottima intensità olfattiva, naso carnoso, frutti rossi sotto spirito con note speziate.
GUSTO Buona avvolgenza, caldo, morbido, tannino suadente e buona corrispondenza gusto-olfattiva.