Descrizione
Vendemmia manuale in cassette, da metà a fine settembre.
Marmilla Igt Bovale Su’Nico
Suentu
€18.50 IVA inclusa
Vendemmia manuale in cassette, da metà a fine settembre. Diraspa-pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25 °C e macerazione per 7 giorni, seguiti da una pressatura soffice. Maturazione in barriques e tonneaux di 1° e 2° passaggio per 12 mesi e minimo 2 mesi di affinamento in bottiglia.
6 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Uve | Bovale |
|---|---|
| Cantina | |
| Regione | |
| Zona produzione | Marmilla |
| Abbinamento gastronomico |
Dettagli
| ANNO | 2018 |
|---|---|
| TEMPERATURA | 15° – 16°C |
| GRADAZIONE | 15 % Vol |
| COLORE | Rosso rubino con riflessi violacei, bella vividezza di colore, consistente. |
| PROFUMO | Ottima intensità olfattiva, naso carnoso, frutti rossi sotto spirito con note speziate. |
| GUSTO | Buona avvolgenza, caldo, morbido, tannino suadente e buona corrispondenza gusto-olfattiva. |