Descrizione
Nel 2011 viene creata la Docg Offida, che contempla nel disciplinare l’Offida Passerina Docg.
Tenuta Santori
€9.60 IVA inclusa
Nel 2011 viene creata la Docg Offida, che contempla nel disciplinare l’Offida Passerina Docg. Questo è stato un fondamentale lavoro di valorizzazione di quest’altro vitigno a bacca bianca molto importante per il Piceno. La Passerina. Appartiene alla famiglia dei trebbiani e deve il suo nome al fatto che i passeri fossero golosi dei suoi acini. Ha origini molto antiche e nel Piceno ha trovato il territorio adatto alla sua diffusione. E’ un vitigno abbastanza generoso e, vinificato in purezza, da origine a vini non troppo alcolici con importante componente acida ed interessanti aromi varietali. Vini che si accompagnano molto bene alla cucina di mare della vicina Costa Adriatica.
18 disponibili
Nel 2011 viene creata la Docg Offida, che contempla nel disciplinare l’Offida Passerina Docg.
Uve | |
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Cantina | |
Regione | |
Zona produzione | |
Abbinamento gastronomico |
ANNO | 2019 |
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TEMPERATURA | 8° – 10°C |
GRADAZIONE | 12 % Vol |
COLORE | Giallo paglierino, riflessi dorati. |
PROFUMO | Gioca sui toni delle erbe e della pesca bianca fusi in una grintosa piacevolezza. |
GUSTO | Buona acidità e persistenza in bocca. |