orzalume

ORZALUME

Castello di Corbara

Con il vino Orzalume abbiamo voluto coniugare la tradizione del territorio del Grechetto con l’eleganza dei profumi di un vitigno internazionale qual è il Sauvignon Blanc.
Nel 1997, quando ci dedicammo ad analizzare i suoli che l’azienda ci offriva, scoprimmo un terreno ed un’esposizione particolarmente vocate per il Sauvignon Blanc nel Podere Orzalume.
Il suolo è un fondale marino di origine pliocenica, composto da sabbie ed argille con ricca presenza di fossili di coralli, conchiglie ed ostriche.

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Descrizione

Con il vino Orzalume abbiamo voluto coniugare la tradizione del territorio del Grechetto con l’eleganza dei profumi di un vitigno internazionale qual è il Sauvignon Blanc.
Nel 1997, quando ci dedicammo ad analizzare i suoli che l’azienda ci offriva, scoprimmo un terreno ed un’esposizione particolarmente vocate per il Sauvignon Blanc nel Podere Orzalume.
Il suolo è un fondale marino di origine pliocenica, composto da sabbie ed argille con ricca presenza di fossili di coralli, conchiglie ed ostriche.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Umbria
Abbinamento gastronomico

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Dettagli

COLORE Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
PROFUMO Frutta matura a polpa gialla, pesca e melone. Sensazione di spezie dolci
GUSTO Complesso, di buona struttura e mineralità. L’immediata freschezza trasmessa dal Grechetto cede pian piano il passo in un gioco di sovrapposizione alla medesima sovrastante percezione espressa dalle nostre migliori uve Sauvignon. Retrogusto di frutta matura arricchita dal boisée di rovere

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