Tenuta Vigna Traverso
€0.00 IVA inclusa
Vino bianco secco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma che ricorda i fiori di acacia, la pera Williams e la mela Golden. Gusto rotondo e piacevolmente amarognolo, ben equilibrato.
Esaurito
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Raccolta manuale in cassetta ad inizio settembre.
Pressatura soffice dell’uva. Decantazione statica del mosto a freddo e successivo avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-17° C. per preservare il raffinato aroma.
Sosta sulle fecce nobili fino alla primavera successiva alla vendemmia, e successivo imbottigliamento.
| Cantina | |
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| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
| TEMPERATURA | 8° – 10°C |
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| GRADAZIONE | 13,5% Vol |
| COLORE | Giallo paglierino con riflessi dorati |
| PROFUMO | Aroma che ricorda i fiori di acacia, la pera Williams e la mela Golden |
| GUSTO | Gusto rotondo e piacevolmente amarognolo, ben equilibrato |