REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

20.00 IVA inclusa

È un vecchissimo vitigno friulano autoctono del quale si conoscono diversi cloni. È intenso al colore, rosso con riflessi violacei. Il suo profumo è vinoso e molto ampio, ricorda i profumi di sottobosco e il lampone, leggermente tannico asciutto e sapido.

Esaurito

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Descrizione

Fine settembre. Raccolta manuale in cassetta.

Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione per circa 10 giorni e fermentazione completata in legno.

Il Refosco dal Peduncolo deve passare 11 mesi in barriques di legno di secondo passaggio e ulteriore affinamento in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Vigneti nel Comune di Prepotto

Abbinamento gastronomico

Dettagli

TEMPERATURA 16° – 18°C
GRADAZIONE 13,5% Vol
COLORE Rosso con riflessi violacei
PROFUMO Vinoso e molto ampio, ricorda i profumi di sottobosco e il lampone
GUSTO Leggermente tannico asciutto e sapido

Recensioni

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