REFOSCO IGT VENETO

Tenuta Ornella Molon

Il Refosco è un’uva a bacca rossa di grande qualità, il suo profumo è vinoso, intenso, che ricorda la frutta di sottobosco, in modo particolare il lampone e la mora selvatica. Tipicamente tannico, di buon corpo, ha un retrogusto asciutto e persistente.

Esaurito

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Descrizione

Diraspatura e pigiatura delle uve con macerazione delle bucce a contatto con il mosto per 7-8 giorni a temperatura controllata di 22-25 °C.

Fermentazione malolattica completata in contenitori di acciaio inox ed ulteriore affinamento in vetro prima della commercializzazione.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

TEMPERATURA 18°C
GRADAZIONE 12,5% Vol
COLORE Rosso
PROFUMO Vinoso e intenso, ricorda la frutta di sottobosco
GUSTO Asciutto e persistente

 

Recensioni

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