Tenuta Vigna Traverso
€0.00 IVA inclusa
Vino friulano storicamente apprezzato nelle principali corti europee. Bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdi. È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati. Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo.
Esaurito
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Raccolta manuale in cassetta verso la fine di settembre.
Breve macerazione a freddo delle uve diraspate (a 7°C per 7/8 ore) e pressatura soffice. Decantazione statica a freddo (circa 5°C) e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (18°C).
Sosta sui lieviti fino a primavera (momento dell’imbottigliamento) ed affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
| Cantina | |
|---|---|
| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
| TEMPERATURA | 8° – 10°C |
|---|---|
| GRADAZIONE | 13% Vol |
| COLORE | Giallo paglierino con riflessi verdi |
| PROFUMO | È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati |
| GUSTO | Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo |