RIBOLLA GIALLA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

Tenuta Vigna Traverso

0.00 IVA inclusa

Vino friulano storicamente apprezzato nelle principali corti europee. Bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdi. È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati. Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo.

Esaurito

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Descrizione

Raccolta manuale in cassetta verso la fine di settembre.

Breve macerazione a freddo delle uve diraspate (a 7°C per 7/8 ore) e pressatura soffice. Decantazione statica a freddo (circa 5°C) e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (18°C).

Sosta sui lieviti fino a primavera (momento dell’imbottigliamento) ed affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Vigneti dei Colli Orientali del Friuli, nord-est e sud-est

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

TEMPERATURA 8° – 10°C
GRADAZIONE 13% Vol
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdi
PROFUMO È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati
GUSTO Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo