Descrizione
Vino spumante Brut Rosato ottenuto da Negroamaro, è il più apprezzato vitigno a bacca nera del Salento. Delicato il perlage, per un’interpretazione fresca ed emozionale del nostro territorio più vocato.
Duca Guarini
€8.90 IVA inclusa
Vino spumante Brut Rosato ottenuto da Negroamaro, è il più apprezzato vitigno a bacca nera del Salento. Delicato il perlage, per un’interpretazione fresca ed emozionale del nostro territorio più vocato. Come tutti i nostri vini, nasce dalla cura e dall’amore per la nostra terra, dal rispetto per l’ambiente e il consumatore, grazie a una specifica tecnica di coltivazione in campo e un ottimo lavoro in cantina. Prodotto con metodo Martinotti, è spumantizzato in cantina a Scorrano. Dopo una selezione di uve perfettamente sane e con la giusta acidità, si procede alla preparazione della base spumante a un breve contatto con le bucce, cui segue la pressatura e l’avvio della fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma viene fatta durante l’anno, utilizzando il prodotto di una sola annata.
Esaurito
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Vino spumante Brut Rosato ottenuto da Negroamaro, è il più apprezzato vitigno a bacca nera del Salento. Delicato il perlage, per un’interpretazione fresca ed emozionale del nostro territorio più vocato.
Uve | |
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Cantina | |
Regione | |
Abbinamento gastronomico |
ANNO | 2018 |
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TEMPERATURA | 4° – 6°C |
GRADAZIONE | 11.5 % Vol |
COLORE | Colore rosa tenue. |
PROFUMO | Sentori nitidi e aromatici. |
GUSTO | Gusto fresco, piacevolmente persistente. |