Descrizione
Diraspatura e fermentazione con bucce per circa 8-10 giorni con rimontaggi e follature giornaliere e pressatura soffice delle bucce.
Vigneti a cordone speronato e resa di 80 Q.li per ettaro.
Casale Certosa
€0.00 IVA inclusa
Diraspatura e fermentazione con bucce per circa 8-10 giorni con rimontaggi e follature giornaliere e pressatura soffice delle bucce.
Esaurito
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Diraspatura e fermentazione con bucce per circa 8-10 giorni con rimontaggi e follature giornaliere e pressatura soffice delle bucce.
Vigneti a cordone speronato e resa di 80 Q.li per ettaro.
Cantina | |
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Regione | |
Zona produzione | |
Abbinamento gastronomico |
TEMPERATURA | Temperatura ambiente |
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GRADAZIONE | 13% Vol |
COLORE | Rosso rubino tendente al violaceo |
PROFUMO | Delicati e persistenti frutti rossi e spezie |
GUSTO | Asciutto e morbido con sentori di spezie |