Cantina Pellegrino
€0.00 IVA inclusa
Da terreni argillosi ricchi di ciottoli, un bianco dal gusto morbido e dai profumi di zagara, melone e pesca gialla.
Esaurito
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Terreno: argilloso ricco di ciottoli levigati dall’erosione, detti cuti.
Altimetria: 160m sul livello del mare.
Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.
Raccolta a partire dalla prima decade di settembre. Vinificazione tradizionale in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
| Cantina | |
|---|---|
| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
| TEMPERATURA | 8° – 12°C |
|---|---|
| GRADAZIONE | 12% Vol |
| COLORE | Giallo paglierino tenue |
| PROFUMO | Delicato di zagara, accompagnato da dolci note di pera, melone e pesca gialla |
| GUSTO | Morbido, con delicati sentori di melone cantalupo, cedro e limone |