Informazioni aggiuntive
| Uve | |
|---|---|
| Cantina | |
| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
Trentino Doc Pinot Nero San Lorenz
Bellaveder
€15.90 IVA inclusa
Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques (25% nuove e il resto di II°, III° e IV° passaggio). Sosta in barriques per 12 mesi con un travaso a fine fermentazione malolattica. Riposa in bottiglie per altri 6 mesi.
18 disponibili
Dettagli
| ANNO | 2019 |
|---|---|
| TEMPERATURA | 18° – 20°C |
| GRADAZIONE | 13 % Vol |
| COLORE | Rosso rubino con deboli riflessi granati. |
| PROFUMO | Intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce. |
| GUSTO | Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità. |