Informazioni aggiuntive
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Bellaveder
€15.90 IVA inclusa
Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques (25% nuove e il resto di II°, III° e IV° passaggio). Sosta in barriques per 12 mesi con un travaso a fine fermentazione malolattica. Riposa in bottiglie per altri 6 mesi.
18 disponibili
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Abbinamento gastronomico |
ANNO | 2019 |
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TEMPERATURA | 18° – 20°C |
GRADAZIONE | 13 % Vol |
COLORE | Rosso rubino con deboli riflessi granati. |
PROFUMO | Intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce. |
GUSTO | Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità. |