TROJ DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

20.00

Vino di colore rosso rubino intenso. Aroma pieno e robusto, sentore che ricorda l’amarena, il lampone, ricco di corpo che si affina notevolmente con la maturazione arricchendo i bouquet di note pepate. Gusto secco, strutturato, sapido e fruttato.

Disponibilità: Esaurito

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Descrizione

Fine settembre. Raccolta manuale in cassetta.

Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione con delestage quotidiani e fermentazione completata in legno.

Il Troj DOC Colli Orientali deve passare nelle vasche di acciaio inox e barriques di diversi cicli per circa 11 mesi e successivo affinamento in vetro per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Vigneti nel Comune di Prepotto

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

TEMPERATURA 16° – 18°C
GRADAZIONE 13,5% Vol
COLORE Rosso rubino intenso
PROFUMO Aroma pieno e robusto, sentore che ricorda l’amarena, il lampone, ricco di corpo che si affina notevolmente con la maturazione arricchendo i bouquet di note pepate
GUSTO Gusto secco, strutturato, sapido e fruttato

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