Tyur Grechetto bianco Lazio IGT Bio

Dai nostri vigneti, nel cuore delle antiche e feconde terre etrusche della Tuscia, nasce TYUR, un bianco delicato come un chiaro di luna.

Esaurito

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Descrizione

Criomacerazione breve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Bàtonnage in acciaio per 6 mesi a temperatura controllata.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Zona produzione

Altopiano 263 s.l.m. di origine vulcanica con allevamento a cordone speronato

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

ANNO 2018
TEMPERATURA 6° – 8°C
GRADAZIONE 13% Vol
COLORE Limpido e abbastanza consistente. Colore giallo paglierino
PROFUMO Abbastanza intenso, abbastanza complesso e fine. Al naso si percepisce l’ananas e la pesca gialla, oltre ai fiori di camomilla
GUSTO Secco, caldo, morbido. E’ un vino fresco e con buona sapidità. In bocca si sente quanto percepito al naso (ananas e pesca gialla), oltre alle erbe balsamiche. Una buona parte minerale, prima di un finale con un retrogusto leggermente amarognolo. Nel complesso è abbastanza equilibrato e abbastanza persistente

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