Umbria Igt Castello della Sala

Castello della Sala

Il prezzo originale era: €55.00.Il prezzo attuale è: €45.00. IVA inclusa

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.

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Descrizione

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Abbinamento gastronomico

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Dettagli

ANNO 2015
TEMPERATURA 8° – 10°C
GRADAZIONE 12.5 % Vol
COLORE Giallo paglierino.
PROFUMO Bouquet complesso di agrumi, frutti e fiori.
GUSTO Al palato è sapido e minerale, di grande struttura e persistenza.