Descrizione
Attenta selezione manuale delle uve presenti nei vigneti di proprietà interamente naturali. La fermentazione lenta a temperatura rigorosamente controllata, permette di ottenere un vino leggero ma allo stesso tempo esplosivo nei profumi, affinché esprima la naturalità delle uve autoctone e del suo territorio, senza l’aggiunta di alcun prodotto chimico.