Tenuta Ornella Molon
€16.50 IVA inclusa
Pressatura soffice dell’uva intera. Pulizia statica del mosto a freddo e fermentazione in piccole botti di legno. La fermentazione alcolica si blocca per il freddo invernale e per l’alto contenuto in alcol lasciando al vino un’elevata concentrazione zuccherina.
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Pressatura soffice dell’uva intera. Pulizia statica del mosto a freddo e fermentazione in piccole botti di legno. La fermentazione alcolica si blocca per il freddo invernale e per l’alto contenuto in alcol lasciando al vino un’elevata concentrazione zuccherina.
| Uve | |
|---|---|
| Cantina | |
| Regione | |
| Zona produzione | Vigneti di Campodipietra nel bacino del Piave a sud-est di Treviso |
| Abbinamento gastronomico |
| ANNO | 2013 |
|---|---|
| TEMPERATURA | 8° – 10°C |
| GRADAZIONE | 11.2 % Vol |
| COLORE | Vino dal colore giallo oro. |
| PROFUMO | Profumi che ricordano l’uva passa e la frutta candita. |
| GUSTO | Gusto dolce, equilibrato nel corpo, di ottima piacevolezza. |