Descrizione
Fermentazione malolattica completata in contenitori di acciaio inox ed ulteriore affinamento in vetro prima della commercializzazione.
Veneto Igt Refosco
Tenuta Ornella Molon
€6.50 IVA inclusa
Fermentazione malolattica completata in contenitori di acciaio inox ed ulteriore affinamento in vetro prima della commercializzazione. Diraspatura e pigiatura delle uve con macerazione delle bucce a contatto con il mosto per 7-8 giorni a temperatura controllata di 22-25 °C. Raccolta manuale a fine settembre.
4 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Uve | |
|---|---|
| Cantina | |
| Regione | |
| Zona produzione | |
| Abbinamento gastronomico |
Dettagli
| ANNO | 2020 |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16° – 18°C |
| GRADAZIONE | 12.5 % Vol |
| COLORE | |
| PROFUMO | Il profumo è vinoso, intenso, che ricorda la frutta di sottobosco, in modo particolare il lampone e la mora selvatica. |
| GUSTO | Tipicamente tannico, di buon corpo, ha un retrogusto asciutto e persistente. |