Venezia Igt Moscato Rosa

Tenuta Vigna Traverso

Il prezzo originale era: €25.00.Il prezzo attuale è: €16.50. IVA inclusa

La raccolta viene svolta in due epoche diverse: una parte viene vendemmiata verso la metà di settembre ed è posta ad appassire per alcuni mesi in fruttaio; parte è vendemmiata tardivamente. Diraspatura e pressatura soffice dell’uva intera per la parte messa ad appassire e macerazione di 2-3 giorni. In entrambi i casi viene eseguita una pulizia statica a freddo del mosto e successiva decantazione per l’avvio alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16°-18°C).

4 disponibili

Descrizione

La raccolta viene svolta in due epoche diverse: una parte viene vendemmiata verso la metà di settembre ed è posta ad appassire per alcuni mesi in fruttaio; parte è vendemmiata tardivamente.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Zona produzione

Abbinamento gastronomico

,

Dettagli

ANNO 2015
TEMPERATURA 6° – 8°C
GRADAZIONE 13 % Vol
COLORE Rosso rubino chiaro.
PROFUMO Profumo intenso di rosa, fruttato e con il caratteristico aroma proprio del Moscato rosa.
GUSTO Il sapore è deliziosamente amabile senza cadere a “dolcezze” scontate.