Descrizione
Diraspatura e macerazione pellicolare a freddo per una notte, con pulizia del mosto e infine fermentazione alcolica.
In autoclave per circa un mese (metodo charmat corto), a temperatura di 13-14°C per esaltare profumi e freschezza.
Tenuta Ornella Molon
€0.00 IVA inclusa
Vino dal classico colore giallo dorato, con perlage fine e persistente, ha un profumo intenso, fruttato nel quale spicca la mandorla, la pera e l’albicocca.
Esaurito
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Diraspatura e macerazione pellicolare a freddo per una notte, con pulizia del mosto e infine fermentazione alcolica.
In autoclave per circa un mese (metodo charmat corto), a temperatura di 13-14°C per esaltare profumi e freschezza.
Cantina | |
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Regione | |
Zona produzione | |
Abbinamento gastronomico |
TEMPERATURA | 6° – 8°C |
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GRADAZIONE | 12% Vol |
COLORE | Giallo dorato |
PROFUMO | Intenso e fruttato |