Vermentino di Sardegna Doc Su’Orma

Suentu

13.90 IVA inclusa

Vendemmia manuale in cassetta, primi di settembre. Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio e il 70% in tonneaux. Maturazione in acciaio e in tonneaux per almeno 6 mesi (ottobre-marzo) sui suoi lieviti con periodi di bâtonnage.

18 disponibili

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Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta, primi di settembre.

Informazioni aggiuntive

Uve

Cantina

Regione

Zona produzione

Abbinamento gastronomico

Dettagli

ANNO 2018
TEMPERATURA 12° – 14°C
GRADAZIONE 13.5 % Vol
COLORE Giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMO Intenso e complesso, belle note di fiori gialli come camomilla, frutta matura, minerale, chiude con tocchi di speziatura bianca.
GUSTO Grande struttura e morbidezza, vino di buona longevità e profondità.